Когда африканская чума свиней (АЧС) поразила 28 провинций и городов Вьетнама, что привело к уничтожению более 100 000 свиней, запаху туш мертвых свиней, плавающих в реках, и незаметной поставке зараженной свинины на черный рынок. Этот, казалось бы, вызванный вирусом кризис выявил важнейший и часто упускаемый из виду аспект животноводства: полное отсутствие безвредной утилизации павшего скота и птицы. Для SunRise, компании, глубоко вовлеченной в эту сферу, неконтролируемая вспышка во Вьетнаме служит предупреждением для мировой животноводческой отрасли и подчеркивает основную ценность профессиональной безвредной утилизации в профилактике и контроле заболеваний.

«Смертельный ускоритель» неконтролируемой эпидемии: отсутствие безвредной обработки усугубляет порочный круг

Трагическая эскалация эпидемии во Вьетнаме, от 30 000 до 100 000 свиней, была вызвана не просто распространением вируса. Сообщения о том, что мелкие фермеры сбрасывали мертвых свиней в каналы и водохранилища, стали ключевым катализатором распространения эпидемии. Эти необработанные мертвые свиньи не только загрязняли критически важные источники воды, такие как канал N2 в провинции Нгеан и канал Бак в провинции Тханьхоа, но и позволяли вирусу выживать во влажной среде с высокой температурой до 21 дня, распространяясь на другие свинофермы через наводнения и транспортировку. Что еще более тревожно, некоторые фермеры, чтобы избежать затрат на утилизацию, продавали мертвых свиней на нелегальные бойни, запуская порочный круг «распространение эпидемии — нелегальная торговля — вторичное заражение». Корень всего этого — отсутствие стандартизированной системы безвредной утилизации.

Данные показывают, что 70% вспышек во Вьетнаме произошли на небольших невакцинированных свинофермах, а 60% фермеров, занимающихся свободным выгулом свиней, не внедрили никаких мер биобезопасности, включая отказ от надлежащей утилизации павшего скота. На фоне краха систем эпидемиологического контроля на местах и нехватки ветеринарного персонала, что привело к занижению данных о 40% ранних случаев, безвредная утилизация должна была стать «последней линией» для остановки распространения вируса. Однако из-за недостаточной осведомленности, проблем с затратами и отсутствия надзора эта мера оказалась неэффективной, что в конечном итоге позволило локальным вспышкам выйти из-под контроля.

Ключ к решению дилеммы: профессиональная безвредная обработка для создания надежного барьера профилактики и контроля

Вирус африканской чумы свиней очень устойчив и может долго выживать и распространяться через павших свиней и загрязнители. Это означает, что одной вакцинации и надзора за убоем недостаточно. Стандартизированная безвредная утилизация павшего скота и птицы может разорвать цепочку передачи по трем ключевым направлениям:

Во-первых, блокировать источник распространения вируса. Традиционные методы борьбы с болезнями в основном полагаются на сжигание и захоронение, которые имеют существенные недостатки. Сжигание легко производит токсичные пары, загрязняющие воздух, а неполное сгорание может оставить остаточные вирусы. Захоронение может привести к просачиванию вируса в почву и грунтовые воды, создавая долгосрочные риски загрязнения. Оба метода несут риск вторичной передачи. Оборудование SunRise полностью устраняет эти недостатки. Павшие свиньи обрабатываются в паровой камере при высоких температурах и высоком давлении, что гарантирует отсутствие остаточных вирусов. Специально разработанные для чумы свиней, небольшие и мобильные установки могут эксплуатироваться на месте, полностью устраняя риск распространения при транспортировке и искореняя риски загрязнения в корне.

Во-вторых, необходимо устранить лазейки для незаконных сделок. Когда мелкие и средние фермеры получают доступ к удобным услугам по безопасной утилизации по разумной цене, они естественным образом избегают риска сброса или перепродажи павшего скота и птицы. Для этого компания SunRise запустила маломасштабную установку для безопасной утилизации скота и птицы, способную перерабатывать 0,5–5 тонн павшего скота и птицы за одну партию. Это обеспечивает более универсальное решение для мелких и средних фермеров — без необходимости перестраивать существующие фермерские хозяйства, достаточно оснастить их такой маломасштабной установкой, чтобы быстро устранить пробелы в профилактике эпидемий и повысить их возможности по контролю. Мы также предоставляем индивидуальные решения по переработке для крупных фермеров. Точно адаптируясь к потребностям разных масштабов животноводства, мы эффективно решаем общие отраслевые проблемы — высокие затраты на утилизацию и громоздкие процессы, делая стандартизированную безопасную утилизацию действительно предпочтительным вариантом для всех типов фермеров.

Наконец, это отвечает потребностям комплексной профилактики и контроля заболеваний. Опыт Вьетнама в области профилактики и контроля заболеваний служит суровым напоминанием о том, что профилактика и контроль заболеваний — это не пассивная реакция в рамках одного процесса, а требует всесторонней, трехмерной системы защиты, состоящей из технологий, управления и осведомленности. Компания SunRise, глубоко вовлеченная в безопасную утилизацию павшего скота и птицы, предлагает индивидуальные решения, которые не только точно соответствуют требованиям соблюдения нормативов в животноводческом секторе, но и бесшовно интегрируются с системами отслеживания полного цикла контролирующих органов, предоставляя в реальном времени отслеживаемую поддержку данных для профилактики и контроля заболеваний на протяжении всей цепочки поставок — от разведения до забоя. Это идеально соответствует основным требованиям управления рисками замкнутого цикла системы «Свободная от вредителей зона» ЕС.

Стоит отметить, что данное решение достигло двойного прорыва в «эффективности профилактики эпидемий» и «экономической ценности»: мертвые свиньи, обработанные профессиональным безвредным оборудованием SunRise, могут полностью уничтожить вирус в их телах с помощью таких ключевых технологий, как высокая температура и высокое давление, блокируя распространение эпидемии в источнике; в то же время мясокостная мука, полученная после обработки, может быть продана как высококачественное органическое удобрение, а очищенное масло может быть выпущено на рынок как сырье для биотоплива. Благодаря рециклингу ресурсов это может эффективно помочь животноводческим предприятиям снизить экономические потери, вызванные такими заболеваниями, как чума свиней, и достичь двойных целей «эффективного контроля и управляемых потерь».

Профилактика и контроль эпидемий не терпят отсутствия «последней мили»

Болезненные уроки эпидемии во Вьетнаме показывают, что когда «невидимая линия обороны» безопасной утилизации нарушена, даже самые современные вакцины и строгие правила не могут полностью сдержать распространение вируса. Для мировой животноводческой отрасли создание стандартизированной системы безопасной утилизации павших животных является не только насущной необходимостью для борьбы с такими эпидемиями, как африканская чума свиней, но и ключевым компонентом в восстановлении системы безопасности пищевых продуктов.

SunRise твердо верит, что профессиональная безвредная утилизация — это не бремя затрат, а безопасная инвестиция в устойчивое развитие аквакультурной отрасли. В будущем мы продолжим уделять приоритетное внимание технологическим инновациям, предоставляя надежные решения большему количеству аквакультурных компаний и местных отделов профилактики эпидемий, создавая прочную «последнюю линию обороны» в профилактике и контроле заболеваний, а также защищая здоровое развитие аквакультурной отрасли и безопасность пищевых продуктов.