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Das Kühlen und Einfrieren von Geflügel ist eine gängige Praxis in der Lebensmittelindustrie, um die Frische zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern. Durch die Einwirkung niedriger Temperaturen wird das Wachstum von Bakterien und anderen Mikroorganismen verlangsamt, wodurch das Risiko von