Descrição
Aplicação do Arrefecedor de Farinha
O arrefecedor de farinha (arrefecedor de ar frio) da Jiangsu Sunrise foi concebido para arrefecer o produto após o secador.
O que é um Arrefecedor de Farinha
Os arrefecedores de farinha são equipamentos indispensáveis para quem aprecia atividades ao ar livre, como acampar, caminhar ou pescar. Projetados para manter o frio e preservar a frescura de alimentos e bebidas, estes arrefecedores são a escolha definitiva para todos os tipos de aventuras ao ar livre.
Características de Design do Arrefecedor de Farinha
1. Construção simples e robusta com poucos componentes e peças de desgaste, tornando-o uma solução eficiente e fiável.
2. Máquina de funcionamento contínuo com um princípio de arrefecimento baseado no fluxo contracorrente do ar de arrefecimento e do produto quente.
3. É composto por um estator e um rotor, sendo ambos fabricados em aço macio.
4. O estator é concebido como um tubo cilíndrico com placas de extremidade e suportes em ambas as extremidades. O estator está equipado com visores, incluindo escovas de limpeza e aberturas com flanges de contrapeso para a entrada e saída de ar. Um ventilador centrífugo instalado na extremidade de saída de ar extrai o ar quente do CAC através de um filtro de mangas, sendo o fluxo de ar ajustado por um acelerador manual.
5. O rotor consiste num tubo de rotor com braços agitadores e pás para elevar o produto para a corrente de ar frio. As pás são ajustáveis para controlar o tempo de retenção no arrefecedor.
6. O rotor é suportado por rolamentos de rolos em cada placa de extremidade do estator e é acionado por um motor elétrico e uma caixa de engrenagens.
7. O rotor está equipado com braços agitadores e pás que elevam o produto para o tambor do estator, onde é arrefecido pelo contacto com a corrente de ar que é aspirada através do estator pelo ventilador centrífugo.
8. Para evitar a perda de produto, é incorporado um filtro de mangas para capturar pequenas partículas de produto que, de outra forma, sairiam do processo com o ar de arrefecimento. A unidade de filtro é fornecida com um sistema de autolimpeza pneumático controlado por temporizador, eliminando o risco de bloqueio das mangas do filtro.
Parâmetro Técnico
| Modelo | Especificação Técnica | ||||
| Volume(m³) | Capacidade(kg/h) | Dimensão(C*L*A)mm | Peso(kg) | Velocidade de Rotação rpm |
|
| LF-1600-6000 | 10 | 2300 | 7800*4900*2400 | 6500 | 24 |
| LF-1600-9000 | 18 | 3350 | 11000*4900*1800 | 7500 | 24 |
Observação: Outros modelos podem ser concebidos de acordo com os requisitos do cliente.
A capacidade nominal depende da categoria do produto e da temperatura de processamento, pelo que os valores acima são apenas para referência.
Perguntas Frequentes sobre o Arrefecedor de Farinha
P: Como é que os arrefecedores de farinha mantêm os alimentos frios?
R: Os arrefecedores de farinha utilizam isolamento e bolsas refrigerantes para manter os alimentos a uma temperatura fria e segura.
P: Os arrefecedores de farinha também podem manter os alimentos quentes?
R: Alguns arrefecedores de farinha têm a capacidade de manter os alimentos quentes e frios, utilizando isolamento e elementos de aquecimento.
P: Quanto tempo os alimentos permanecem frios num arrefecedor de farinha?
R: A duração durante a qual os alimentos permanecem frios num arrefecedor de farinha depende de vários elementos, como a natureza dos alimentos, a sua temperatura inicial e a temperatura ambiente exterior. Normalmente, um arrefecedor de farinha devidamente isolado pode manter o frio durante várias horas, em média.
P: Os arrefecedores de farinha são seguros para alimentos perecíveis?
R: Certamente, desde que o arrefecedor de farinha esteja em boas condições e possua um isolamento eficaz, pode ser utilizado com confiança para salvaguardar alimentos perecíveis.
P: Qual é a melhor forma de arrumar um arrefecedor de farinha?
R: Para uma arrumação ideal de um arrefecedor de farinha, comece por pré-arrefecer o arrefecedor com bolsas de gelo ou garrafas de água congeladas. Em seguida, coloque os seus alimentos em recipientes herméticos ou sacos reutilizáveis para garantir a sua frescura. Por fim, certifique-se de incluir gelo ou bolsas de gelo no arrefecedor para manter o frio dos alimentos.
P: Como limpar o arrefecedor de farinha
R: Para limpar um refrigerador de refeições, primeiro esvazie qualquer alimento ou gelo restante. Em seguida, limpe o interior com um pano húmido e sabão suave. Deixe secar completamente antes de usar novamente.
