Uma breve introdução ao processamento de aves:

• Usando um processo de processamento, o tecido de resíduos animais é convertido em produtos úteis e valiosos. O termo “rendering” refere-se a todo o tecido adiposo do animal. As farinhas de aves são feitas de galinhas mortas, fezes de galinha, tecidos e penas. É possível processar esterco de galinha de matadouros e instalações de processamento de aves. 
• O conteúdo nutricional de uma farinha pode diferir dependendo do tipo de matéria-prima processada utilizada. A farinha de galinha é um bom ingrediente para ração que inclui minerais, óleos, ácidos graxos e aminoácidos. Perus, patos e gansos estão incluídos nos recicláveis.

Subprodutos animais são convertidos em farinhas proteicas de alta qualidade usando o método de processamento SunRise e usinas de processamento de aves. Tratar as matérias-primas é o primeiro estágio no longo processo de transformar vísceras em alimento. O método mais comum de processar subprodutos de frango era o processamento úmido de baixa temperatura cozido sob pressão de vapor. O método de processamento seco ganhou popularidade e fornece uma refeição de valor superior. Subprodutos animais são preparados, pasteurizados e desidratados até um teor de umidade de 8%. Rendimentos entre 10% e 12% são a faixa ideal para o nível de extração de gordura. O óleo derretido é separado das proteínas sólidas por prensagem e drenagem. Clarificando o óleo por decantação ou sedimentação. 

Subprodutos secos de aves são pulverizados em pó para produzir farinha de carne de aves e farinha de penas. Subprodutos de matadouros podem ser transformados em ração, o que é uma excelente abordagem para lidar com os problemas ambientais causados por resíduos animais. Perigos ambientais podem resultar do uso de subprodutos animais. Eles podem contaminar a água, o ar e ambos se não forem gerenciados adequadamente.

Para que servem exatamente as usinas de processamento de aves?

As unidades de processamento de aves gerenciam subprodutos do abate de aves não destinadas ao consumo humano e os convertem em proteínas, minerais e óleos úteis. Animais como galinhas, perus, patos e gansos são chamados de aves. Além de subprodutos de aves mortos na chegada e resíduos de desossa.

Todos os itens restantes de aves são utilizados. No entanto, esses subprodutos devem ser processados antes de serem empregados em outras operações. Usando métodos de renderização SunRise, esses resíduos de aves são transformados em produtos de alta qualidade:

• Farinha de proteína animal
• farinha integral
• Farinha de Sangue Farinha de Penas
• Gorduras/graxas/óleo

Isso é conhecido como renderização. Essas farinhas podem ser usadas nas indústrias de ração e alimentos para animais de estimação. As indústrias de óleo, química e farmacêutica dependem de gorduras. As matérias-primas são primeiro manuseadas durante o processamento de subprodutos de aves, depois aquecidas para remover a umidade e matar microrganismos. A drenagem e prensagem separam o óleo derretido dos sólidos (proteína). A fração sólida em pó é então usada para fazer gorduras integrais, de frango, penas e aves. A clarificação do óleo é possível por decantação ou sedimentação.

Benefícios do Processamento para o Meio Ambiente

Os renderizadores são os primeiros recicladores, e em discussões sobre alimentos e desperdício de alimentos, nosso papel crucial no uso de ABP é às vezes desconsiderado. A redução de toda a pegada de carbono da cadeia de suprimentos de alimentos de origem animal, da fazenda ao garfo, é possibilitada pelo tratamento de ABP, que é essencial para a sustentabilidade da agricultura e produção de alimentos. Em essência, a renderização envolve reciclar e reutilizar subprodutos animais que, de outra forma, precisariam ser descartados em aterro. 

• Baixo custo: 

Como a farinha de penas é criada a partir de materiais residuais, em vez de minerais extraídos ou produtos petrolíferos, é muito mais barata do que fertilizantes sintéticos.

• Uso simples:

A máquina tritura as penas, tornando simples espalhá-las no chão. Dessa forma, não há mais necessidade de espalhamento ou mistura desajeitada em seu gramado ou canteiros.

Para que é usada a farinha de aves?  

Este alimento é um suplemento eficaz para a nutrição animal e uma fonte de proteína com preço razoável. Pode ser alimentado para vacas, porcos, galinhas e cavalos. Quando os animais não recebem vitaminas e minerais extras, isso é altamente essencial. É um componente inestimável da ração para peixes e peles. A ração animal usa farinha de frango como fonte de proteína. É bastante comum em fazendas porque a ração barata facilita a melhoria da nutrição animal. Cálcio e fósforo, que estão incluídos nas farinhas de aves, são difíceis para os animais obterem se não tiverem contato irrestrito com pastagens. Embora uma ração não inclua todos os minerais essenciais, pode ser usada como alimento para peixes predadores.

Como as penas podem ser hidrolisadas nas usinas de processamento?  

O restante penas de aves hidrolisadas do processamento de carcaças de animais são moídas e secas para criar farinha de penas. Sob alta temperatura e pressão, o procedimento de desinfecção pode ser concluído em um cozinhador em lote ou um hidrolisador contínuo. A hidrólise sob pressão é necessária para dissolver a queratina, um tipo de ligação proteica forte encontrada nas penas. O alimento contém aminoácidos que também estão presentes em pelos de porco e penas cruas. As penas se tornam mais digestíveis quando as ligações proteicas são quebradas. 

Para que é usada a farinha de penas?

É uma fonte valiosa de proteína e um componente da ração animal. Melhora a excelência da pele e mantém o bem-estar dos animais. Melhor digestibilidade entre diferentes espécies animais é possibilitada pelo teor reduzido de cinzas. A ração para peixes também contém farinha de penas. Para grandes peixes vorazes como truta e tilápia em particular, é a melhor fonte de proteína. Tem muito nitrogênio. Uma ração é um ótimo fertilizante orgânico por causa de seu componente. Contém proteína. Comparada a uma farinha de frango, esta ração é deficiente em nutrientes e pode exigir suplementos nutricionais adicionais. 

Conclusão:

O processo de renderização é um componente importante, mas às vezes negligenciado, na produção de frango. Ao converter subprodutos de frango em recursos úteis, unidades de processamento de aves são essenciais para a indústria. Mas para muitas pessoas, o funcionamento interno dessas fábricas ainda é um mistério. Com o processo e a tecnologia mais avançados da indústria, mais de 20 engenheiros seniores, mais de 100 técnicos seniores e 20.000 metros quadrados de edifícios industriais padrão, SunRise A empresa foi reconhecida em 2018 como uma organização nacional de alta tecnologia. Nossa equipe é composta por jovens indivíduos com aspirações, invenções e valores.