Application du refroidisseur de farine

Le refroidisseur de farine (refroidisseur à air froid) de Jiangsu Sunrise est conçu pour refroidir le produit après le sécheur.

Qu'est-ce qu'un refroidisseur de farine ?

Les refroidisseurs de farine sont des équipements indispensables pour les personnes qui aiment les activités de plein air comme le camping, la randonnée ou la pêche. Conçus pour maintenir le froid et préserver la fraîcheur des aliments et des boissons, ces refroidisseurs constituent le choix ultime pour tous types d'aventures en plein air.

Caractéristiques de conception du refroidisseur de farine

1. Construction simple et robuste avec peu de composants et de pièces d'usure, ce qui en fait une solution efficace et fiable.

2. Machine fonctionnant en continu avec un principe de refroidissement basé sur le contre-courant de l'air de refroidissement et du produit chaud.

3. Il se compose d'un stator et d'un rotor, le stator et le rotor sont en acier doux.

4. Le stator est conçu comme un tuyau cylindrique avec des plaques d'extrémité et des supports aux deux extrémités. Le stator est équipé de hublots avec brosses de nettoyage et d'ouvertures avec contre-brides pour l'entrée et la sortie d'air. Un ventilateur centrifuge installé à l'extrémité de sortie d'air extrait l'air chaud du CAC à travers un filtre à manches, le débit d'air est ajusté par un registre manuel.

5. Le rotor se compose d'un tuyau de rotor avec des bras agitateurs et des palettes pour soulever le produit dans le flux d'air froid. Les palettes sont réglables pour contrôler le temps de séjour dans le refroidisseur.

6. Le rotor est soutenu par des roulements à rouleaux à chaque plaque d'extrémité du stator et est entraîné par un moteur électrique et une boîte de vitesses.

7. Le rotor est équipé de bras agitateurs et de palettes soulevant le produit dans le tambour du stator où il est refroidi par le contact avec le flux d'air aspiré à travers le stator par le ventilateur centrifuge.

8. Pour éviter les pertes de produit, un filtre à manches est installé pour capturer les particules fines qui quitteraient autrement le processus avec l'air de refroidissement. Le filtre est équipé d'un système de nettoyage pneumatique automatique à commande temporisée, éliminant le risque de colmatage des manches filtrantes.

Paramètre technique

Remarque : D'autres modèles peuvent être conçus selon les besoins du client.

La capacité nominale dépend de la catégorie de produit et de la température de traitement, les valeurs ci-dessus sont donc fournies à titre indicatif uniquement.

FAQ sur le refroidisseur de farine

Q : Comment les refroidisseurs de farine maintiennent-ils les aliments au froid ?

R : Les refroidisseurs de farine utilisent l'isolation et des blocs réfrigérants pour maintenir les aliments à une température froide et sûre.

Q : Les refroidisseurs de farine peuvent-ils également garder les aliments au chaud ?

R : Certains refroidisseurs de farine ont la capacité de garder les aliments aussi bien au chaud qu'au froid, en utilisant l'isolation et des éléments chauffants.

Q : Combien de temps les aliments restent-ils froids dans un refroidisseur de farine ?

R : La durée pendant laquelle les aliments restent froids dans un refroidisseur de farine dépend de divers éléments tels que la nature des aliments, leur température initiale et la température ambiante extérieure. En général, un refroidisseur de farine correctement isolé peut maintenir le froid pendant plusieurs heures en moyenne.

Q : Les refroidisseurs de farine sont-ils sûrs à utiliser pour les aliments périssables ?

R : Certainement, à condition que le refroidisseur de farine reste en bon état et dispose d'une isolation efficace, il peut être utilisé en toute confiance pour protéger les aliments périssables.

Q : Quelle est la meilleure façon de remplir un refroidisseur de farine ?

R : Pour un remplissage optimal d'un refroidisseur de farine, commencez par pré-refroidir le refroidisseur à l'aide de blocs réfrigérants ou de bouteilles d'eau congelées. Ensuite, placez vos aliments dans des contenants hermétiques ou des sachets refermables pour garantir leur fraîcheur. Enfin, assurez-vous d'inclure de la glace ou des blocs réfrigérants dans le refroidisseur pour maintenir le froid des aliments.

Q : Comment nettoyer le refroidisseur de farine

A : Pour nettoyer une glacière, videz d'abord tout reste d'aliments ou de glace. Ensuite, essuyez l'intérieur avec un chiffon humide et un savon doux. Laissez sécher complètement avant de réutiliser.