Une brève introduction à la transformation de volailles :

• Grâce à un processus de transformation, les déchets animaux sont convertis en produits utiles et de valeur. Le terme « transformation » fait référence à l'ensemble du tissu adipeux de l'animal. Les repas de volaille sont fabriqués à partir de poulets morts, de fientes de poulet, de tissus et de plumes. Il est possible de transformer le fumier de poulet provenant des abattoirs et des installations de transformation de volailles. 
• Le contenu nutritionnel d'un repas peut varier selon le type de matière première transformée utilisée. Le repas de poulet est un bon ingrédient alimentaire qui contient des minéraux, des huiles, des acides gras et des acides aminés. Les dindes, les canards et les oies sont inclus dans les matières recyclables.

Les sous-produits animaux sont convertis en repas protéinés de haute qualité grâce à la méthode de transformation SunRise et aux usines de transformation de volailles. Le traitement des matières premières est la première étape du long processus de conversion des abats en aliments. La méthode la plus courante de transformation des sous-produits de poulet était la transformation humide à basse température cuite sous pression de vapeur. La méthode de transformation sèche a gagné en popularité et fournit un repas de qualité supérieure. Les sous-produits animaux sont préparés, pasteurisés et déshydratés jusqu'à une teneur en humidité de 8 %. Les rendements entre 10 % et 12 % sont la plage optimale pour le niveau d'extraction des graisses. L'huile fondue est séparée des protéines solides par pressage et égouttage. Clarification de l'huile par décantation ou sédimentation. 

Les sous-produits séchés des oiseaux sont pulvérisés en une poudre pour fabriquer de la farine de viande de volaille et de la farine de plumes. Les sous-produits des abattoirs peuvent être transformés en aliments pour animaux, ce qui est une excellente approche pour traiter les problèmes environnementaux causés par les déchets animaux. Les dangers environnementaux peuvent résulter de l'utilisation de sous-produits animaux. Ils peuvent contaminer l'eau, l'air et les deux s'ils ne sont pas gérés correctement.

À quoi servent exactement les usines de transformation de volailles ?

Les usines de transformation de volailles gèrent les sous-produits de l'abattage des oiseaux non destinés à la consommation humaine et les transforment en protéines, minéraux et huiles utiles. Les animaux, y compris les poulets, les dindes, les canards et les oies, sont appelés volailles. En plus des sous-produits de volaille morts à l'arrivée et des déchets de désossage.

Les restes de produits de volaille sont tous utilisés. Cependant, ces sous-produits doivent être transformés avant d'être employés dans d'autres opérations. En utilisant les méthodes de transformation SunRise, ces déchets de volaille sont transformés en produits de haute qualité :

• Farine de protéines animales
• farine complète
• Farine de sang Farine de plumes
• Graisses/graisse/huile

Cela s'appelle la transformation. Ces farines peuvent être utilisées dans les industries de l'alimentation animale et des aliments pour animaux de compagnie. Les industries de l'huile, de la chimie et de la pharmacie dépendent toutes des graisses. Les matières premières sont d'abord traitées lors du traitement des sous-produits de volaille, puis chauffées pour éliminer l'humidité et tuer les micro-organismes. L'égouttage et le pressage séparent l'huile fondue des solides (protéines). La fraction solide en poudre est ensuite utilisée pour fabriquer des graisses de volaille entières, de poulet, de plumes et de volaille. La clarification de l'huile est possible par décantation ou sédimentation.

Avantages de la transformation pour l'environnement

Les transformateurs sont les premiers recycleurs, et dans les discussions sur les aliments et les déchets alimentaires, notre rôle crucial dans l'utilisation des sous-produits animaux est parfois négligé. La réduction de l'empreinte carbone totale de la chaîne d'approvisionnement alimentaire d'origine animale, de la ferme à la fourchette, est rendue possible par le traitement des sous-produits animaux, ce qui est essentiel pour la durabilité de l'agriculture et de la production alimentaire. Essentiellement, la transformation implique le recyclage et la réutilisation des sous-produits animaux qui autrement devraient être éliminés dans une décharge. 

• Faible coût : 

Étant donné que la farine de plumes est fabriquée à partir de déchets plutôt que de minéraux extraits ou de produits pétroliers, elle est beaucoup moins chère que les engrais synthétiques.

• Utilisation simple :

La machine écrase les plumes, ce qui permet de les disperser facilement sur le sol. Ainsi, il n'est plus nécessaire de les étaler ou de les mélanger maladroitement sur votre pelouse ou dans vos plates-bandes.

À quoi sert un repas de volaille ?  

Cet aliment est un complément efficace à la nutrition animale et une source de protéines à prix raisonnable. Il peut être donné aux vaches, aux porcs, aux poulets et aux chevaux. C'est très important lorsque les animaux ne reçoivent pas de vitamines et de minéraux supplémentaires. C'est un composant précieux de l'alimentation des poissons et des animaux à fourrure. L'alimentation animale utilise la farine de volaille comme source de protéines. Elle est très courante dans les fermes car la farine bon marché permet d'améliorer facilement la nutrition animale. Le calcium et le phosphore, contenus dans les farines de volaille, sont difficiles à obtenir pour les animaux s'ils n'ont pas un accès illimité aux pâturages. Même si une farine ne contient pas tous les minéraux essentiels, elle peut être utilisée comme aliment pour poissons prédateurs.

Comment les plumes peuvent-elles être hydrolysées dans les usines de transformation ?  

Les restes de plumes de volaille hydrolysées provenant du traitement des carcasses animales sont broyés et séchés pour créer de la farine de plumes. Sous haute température et pression, la procédure de désinfection peut être réalisée dans un cuiseur discontinu ou un hydrolyseur continu. L'hydrolyse sous pression est nécessaire pour dissoudre la kératine, un type de liaison protéique solide présente dans les plumes. L'aliment contient des acides aminés également présents dans les poils de porc et les plumes crues. Les plumes deviennent plus digestibles lorsque les liaisons protéiques sont décomposées. 

À quoi sert un repas de plumes ?

C'est une source précieuse de protéines et un composant de l'alimentation animale. Elle améliore la qualité de la fourrure et maintient le bien-être des animaux. Une meilleure digestibilité chez différentes espèces animales est rendue possible par une teneur réduite en cendres. La farine de plumes est également utilisée dans l'alimentation des poissons. Pour les grands poissons voraces comme la truite et le tilapia en particulier, c'est la meilleure source de protéines. Elle contient beaucoup d'azote. Une farine est un excellent engrais organique grâce à son composant. Elle contient des protéines. Comparée à une farine de poulet, cette farine est pauvre en nutriments et peut nécessiter des compléments nutritionnels supplémentaires. 

Conclusion :

Le processus de rendu est un composant important mais parfois négligé dans la production de volaille. En convertissant les sous-produits de volaille en ressources utiles, usines de transformation de volailles sont essentiels à l'industrie. Mais pour beaucoup de gens, le fonctionnement interne de ces usines reste un mystère. Avec le procédé et la technologie les plus avancés de l'industrie, plus de 20 ingénieurs seniors, plus de 100 techniciens seniors et 20 000 mètres carrés de bâtiments industriels standard, SunRise Company a été reconnue en 2018 comme une organisation nationale de haute technologie. Notre équipe est composée de jeunes individus ayant des aspirations, des inventions et des valeurs.