Os Desafios da Transformação de Aves no Mercado das Filipinas

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Os Desafios da Transformação de Aves no Mercado das Filipinas

sunrise
12 de abril de 2025

Sempre que inicio o tema da transformação, gosto de repetir o que é uma unidade de transformação. Porque não é apenas um trabalho ou uma tarefa para mim, mas também uma pequena contribuição para a nossa mãe Terra. A transformação é um processo que converte subprodutos animais, incluindo os de aves, em materiais valiosos que não se destinam ao consumo humano. Os subprodutos de aves incluem penas, sangue, vísceras e outros resíduos de unidades de processamento de aves. O objetivo principal é transformar os resíduos de aves em produtos úteis, reduzindo o desperdício e promovendo uma economia mais sustentável e circular. Assim, uma unidade de transformação pode ser uma unidade de transformação de penas, uma unidade de transformação de resíduos de aves, uma unidade de transformação de carne e ossos, uma unidade de transformação de sangue, uma unidade de transformação de peixe, uma unidade de transformação de frango, uma unidade de transformação de carne bovina, ou até mesmo uma unidade de transformação de gordura, etc.

Nas Filipinas, a mais comum é a unidade de transformação de penas. O processo geral consiste em usar transportadores de rosca para carregar as penas húmidas no cozedor descontínuo. Após hidrólise e secagem, os produtos acabados (farinha de penas) são descarregados num silo de armazenamento, onde arrefecem. Quando a temperatura atinge menos de 30°C, a farinha de penas é enviada para um crivo vibratório ou peneirador. A lista de equipamentos é muito simples. Não inclui tremonha de receção de material, prensa de penas, cozedor contínuo, secador de disco, arrefecedor de farinha.

Porquê assim? Deve-se às características geográficas das Filipinas. As Filipinas têm muitas ilhas. A maior é Luzon. O transporte entre ilhas não é tão eficiente como o transporte terrestre. Isto também leva a que a escala dos matadouros de frango em cada ilha não seja muito grande, o que, por sua vez, significa que a escala da unidade de transformação também não será muito grande.

Existem algumas desvantagens nestas pequenas unidades de transformação. A primeira é que a pequena unidade de transformação faz com que os investidores recuperem o seu investimento mais tarde. Pequenas unidades de transformação têm menor produção diária. A segunda é que a pequena unidade de transformação não permite que os investidores tenham orçamento para instalar um sistema avançado de controlo de odores. Isto leva a um aumento de queixas dos vizinhos. A terceira é que a pequena unidade de transformação produz farinha de penas de baixa qualidade. Os materiais permanecem mais tempo dentro do tanque de pressão, o que faz com que os parâmetros da farinha de penas diminuam.

Como resolver? Primeiro, construir uma base de dados, resumir o tamanho e a quantidade das unidades de processamento de aves e matadouros. Segundo, tentar contactar cada unidade para apresentar o plano de construir um centro de transformação em cada ilha, para que todas as unidades de processamento de aves possam entregar as penas neste centro. Terceiro, recomendar equipamentos avançados de alta tecnologia da Sunrise ao centro de transformação. A Jiangsu Sunrise Environmental Protection Technology Co. Ltd possui o cozedor contínuo e o secador de disco que podem reduzir o tempo de processamento, melhorar a eficiência da produção, reduzir os custos e ajudar os clientes a maximizar as suas margens de lucro. O Oxidador Térmico Regenerativo da Sunrise pode ajudar os clientes a reduzir pelo menos 98% dos odores. Sem odor, não há queixas dos vizinhos. Isso pode manter a unidade de transformação ativa por muito tempo.

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