Fabricante de equipos de procesamiento de plantas de renderizado Sunrise

La industria de conversión de proteína animal (planta de renderizado) se refiere a la industria que convierte subproductos animales como huesos, órganos internos y pieles en proteína animal de alta calidad para su uso en las industrias alimentaria, de piensos, cosmética y otras. El desarrollo de esta industria tiene como objetivo abordar el desperdicio de subproductos animales en la producción agrícola tradicional, al mismo tiempo que reduce la dependencia de los recursos ecológicos naturales, mejora la eficiencia en la utilización de recursos y promueve la conciencia de protección ambiental.

Los principales productos de la industria de conversión de proteína animal incluyen harina de carne, harina de huesos, harina de plumas, harina de pescado, harina de sangre, colágeno óseo, gelatina, péptidos de colágeno, grasas animales, etc. Estos productos se utilizan ampliamente en la industria alimentaria, como productos cárnicos, lácteos, pastas, galletas, etc.; la industria de piensos, como alimentos para mascotas, acuicultura, piensos para aves y ganado, etc.; y la industria cosmética, como productos para el cuidado de la piel, maquillaje, champú, etc.

Los procedimientos de procesamiento de la planta de renderizado Sunrise para harina de carne, harina de huesos, harina de pescado y grasas animales se muestran aproximadamente en la siguiente figura.

Trituración: Los animales grandes y los materiales congelados se trituran para facilitar su procesamiento y manejo, mejorando la eficiencia del procesamiento. También asegura que se distribuyan uniformemente en el proceso de procesamiento, garantizando la uniformidad y calidad del producto. Triturar animales grandes y procesar materiales congelados puede aumentar el rendimiento del producto y reducir el desperdicio de material. Triturar animales grandes y procesar materiales congelados puede reducir la fricción y la resistencia en el proceso de procesamiento, disminuyendo así los costos de energía del procesamiento.

Animales pequeños como pollos, patos, gansos y peces no necesitan ser triturados cuando no están congelados, y pueden pasar directamente a la siguiente etapa. (La situación específica depende del estado de los materiales y la disposición del personal técnico.)

Cocción a alta presión: Los animales pequeños y los materiales triturados se someten a cocción a alta presión, lo que puede desnaturalizar las proteínas y cambiar sus propiedades y funciones para que las moléculas de proteína sean más fácilmente digeribles y absorbibles, aumentando así la tasa de utilización biológica de las proteínas. Además, la cocción a alta presión puede matar bacterias y virus, garantizando la higiene y seguridad de los productos.

Prensado de aceite: Después del vaporizado, el material se someterá a prensado de aceite, que es un método común para separar grasas y proteínas de los subproductos animales. El significado y los efectos del prensado de aceite incluyen:

1. Aumentar ingresos y ganancias: mediante el prensado de aceite, las grasas restantes pueden separarse de los subproductos animales, aumentando la tasa de utilización de las grasas. Las grasas pueden venderse por separado o procesarse para aumentar ingresos y ganancias.

2. Mejorar la utilización de proteínas: después de separar grasas y proteínas de los subproductos animales, la proteína puede procesarse adicionalmente para mejorar su utilización biológica. La eliminación de grasas puede reducir la ingesta de grasas y aumentar la ingesta de proteínas, lo que es beneficioso para que los animales absorban mejor los nutrientes. Además, eliminar grasas puede reducir la carga gastrointestinal y disminuir el riesgo de problemas digestivos.

3. Reducir la pérdida de calidad: las grasas son uno de los factores que causan el deterioro de los alimentos. Eliminar las grasas puede reducir la tasa de deterioro de la harina de carne y huesos, mejorando la calidad y estabilidad del producto. Por lo tanto, el prensado de aceite puede mejorar la utilización de recursos, reducir residuos, aumentar ingresos y ganancias, y está en línea con los principios de desarrollo sostenible.

El diseño y la introducción anteriores son versiones simplificadas para que usted comprenda la industria y la tecnología de procesamiento. Se omiten la mayoría de los equipos mecánicos y pasos del proceso. Si tiene alguna necesidad en esta área, contáctenos. Podemos diseñar un proceso y diseño de equipo razonable para usted, y proporcionar equipos mecánicos especializados para satisfacer sus necesidades de producción.

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