Los desafíos del procesamiento de subproductos avícolas en el mercado filipino

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Los desafíos del procesamiento de subproductos avícolas en el mercado filipino

sunrise
12 de abril de 2025

Cada vez que inicio el tema del procesamiento de subproductos, me gusta repetir qué es una planta de rendering. Porque no solo es un trabajo o una labor para mí, sino también una pequeña contribución a nuestra madre tierra. El rendering es un proceso que convierte subproductos animales, incluidos los de aves de corral, en materiales valiosos que no están destinados al consumo humano. Los subproductos avícolas incluyen plumas, sangre, vísceras y otros materiales de desecho de las plantas procesadoras de aves. El objetivo principal es transformar los desechos avícolas en productos útiles, reduciendo el desperdicio y promoviendo una economía más sostenible y circular. Por lo tanto, una planta de rendering puede ser una planta de procesamiento de plumas, una planta de procesamiento de desechos avícolas, una planta de procesamiento de carne y huesos, una planta de procesamiento de sangre, una planta de procesamiento de pescado, una planta de procesamiento de pollo, una planta de procesamiento de res, e incluso una planta de procesamiento de grasa, etc.

En Filipinas, lo más común es la planta de procesamiento de plumas. El proceso general consiste en usar transportadores de tornillo para cargar las plumas húmedas en el cocedor por lotes. Después de la hidrólisis y el secado, se descargan los productos terminados (harina de plumas) en un silo de almacenamiento, y luego se enfrían dentro del silo. Una vez que la temperatura alcanza menos de 30 °C, la harina de plumas se entrega a una criba vibratoria o un tamizador. La lista de equipos es muy simple. No incluye tolva de recepción de material, prensa de plumas, cocedor continuo, secador de discos ni enfriador de harina.

¿Por qué es así? Se debe a las características geográficas de Filipinas. Filipinas tiene muchas islas. La más grande es Luzón. El transporte entre islas no es tan eficiente como el transporte entre tierra firme. Esto también lleva a que la escala de los mataderos de pollo en cada isla no sea muy grande, lo que a su vez significa que la escala de la planta de rendering no será muy grande.

Existen algunas desventajas para estas pequeñas plantas de renderizado. La primera es que la pequeña planta de renderizado hará que los inversores recuperen su inversión en un tiempo tardío. Las pequeñas plantas de renderizado tienen una producción diaria más baja. La segunda es que la pequeña planta de renderizado hace que los inversores no tengan presupuesto para instalar un sistema avanzado de control de olores. Esto provocó un aumento en las quejas de los vecinos. La tercera es que la pequeña planta de renderizado produce harina de plumas de baja calidad. Los materiales permanecen más tiempo dentro del tanque de presión. Esto hará que los parámetros de la harina de plumas disminuyan.

¿Cómo solucionarlo? Primero, construir la base de datos, resumir el tamaño y la cantidad de las plantas de procesamiento de aves y mataderos. Segundo, intentar contactar a cada planta para mostrarles el plan de construir un centro de renderizado en cada isla, de modo que todas las plantas de procesamiento de aves puedan entregar las plumas a este centro de renderizado. Tercero, recomendar equipos avanzados de alta tecnología Sunrise al centro de renderizado. Jiangsu Sunrise Environmental Protection Technology Co. Ltd cuenta con el cocedor continuo y el secador de discos que pueden reducir el tiempo de procesamiento, mejorar la eficiencia de producción, reducir los costos y ayudar a los clientes a maximizar sus márgenes de beneficio. El Oxidador Térmico Regenerativo Sunrise puede ayudar a los clientes a reducir al menos un 98% del olor. Si no hay olor, no hay quejas de los vecinos. Eso puede mantener la planta de renderizado activa durante mucho tiempo.

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