Il mercato globale della farina di carne e ossa è attualmente stabile, con prezzi che rimangono entro un intervallo ragionevole. Transazioni sporadiche al di fuori di questo intervallo non hanno scosso la struttura complessiva del mercato,

e il settore si sta sviluppando in modo costante e ordinato. Sebbene la domanda di esportazione di farina di ossa di maiale e farina di ossa di ruminanti continui a crescere, iniettando una forte spinta al mercato,

la potenziale pressione derivante dai prezzi più bassi dei prodotti avicoli e dal calo dei prezzi della farina di soia ha temporaneamente limitato il potenziale di aumenti significativi dei prezzi della farina di carne e ossa. Nel complesso,

il settore si trova in una tendenza di sviluppo sana di crescita costante. Secondo la valutazione giornaliera di Fastmarkets, i prezzi della farina di ossa di maiale (FOB Missouri River) sono saliti a 265-315 dollari per tonnellata corta, un leggero aumento rispetto ai prezzi precedenti. Mentre il presunto massimo di 350 dollari/tonnellata non è stato ancora confermato, riflette indirettamente le aspettative positive del mercato per la farina di carne e ossa. Nel frattempo, il Direttore Commerciale di Feedlot, un think tank con sede a Mosca, ha rivelato alla conferenza ProteinTek che la produzione russa di proteine animali per mangimi dovrebbe raggiungere 870.000-900.000 tonnellate nel 2023. La produzione di farina di carne e ossa è aumentata del 7%-10% su base annua, rappresentando quasi la metà della produzione totale, diventando il pilastro centrale del settore. Insieme alla svolta ottenuta dal team di ricerca statunitense nell'utilizzo delle risorse della farina di carne e ossa e allo sviluppo riuscito di bioplastiche biodegradabili, la farina di carne e ossa ha da tempo superato la categoria tradizionale di mangime e si è trasformata in una materia prima d'oro con valore economico, ambientale e pratico, inaugurando nuove opportunità di sviluppo.

I. Profondamente radicata nel settore zootecnico, la farina di carne e ossa è diventata una necessità e una delle preferite nell'industria dei mangimi

In un contesto globale di allevamento intensivo e su larga scala, le materie prime proteiche di alta qualità sono costantemente scarse. La farina di carne e ossa, grazie ai suoi unici vantaggi nutrizionali, occupa saldamente una posizione centrale nel mercato dei mangimi. Come fonte proteica animale di alta qualità, è ricca di proteine grezze, calcio, fosforo e vari oligoelementi, con un profilo nutrizionale equilibrato. Con un tasso di digeribilità e assorbimento di gran lunga superiore a quello delle normali materie prime proteiche vegetali, la farina di carne e ossa soddisfa efficacemente le esigenze di crescita di suini, pollame, ruminanti e acquacoltura, aiutando il bestiame e il pollame a ingrassare rapidamente, sviluppare fisici robusti e migliorare l'efficienza dell'allevamento. Rispetto a materie prime proteiche vegetali come la farina di soia, offre un miglior rapporto qualità-prezzo. In un mercato in cui i prezzi della farina di soia fluttuano frequentemente, è diventata la materia prima preferita dalle aziende di mangimi per ridurre i costi e aumentare l'efficienza, alleviando efficacemente la carenza di materie prime proteiche.
Guardando al mercato globale, la domanda di farina di carne e ossa continua a espandersi. Le principali aziende russe di carne stanno aumentando la produzione di proteine animali e investendo pesantemente nella lavorazione della farina di carne e ossa, convertendo efficientemente scarti di produzione come frattaglie, ossa e sangue in farina di carne e ossa di alta qualità. Ciò realizza un utilizzo a ciclo chiuso degli scarti di produzione e colma il divario proteico nei mangimi nazionali. I primi dieci produttori di farina di carne e ossa rappresentano ora il 35% della produzione totale del settore, dimostrando una tendenza significativa verso lo sviluppo su larga scala. A livello nazionale, la farina di carne e ossa, con la sua qualità stabile e offerta abbondante, è diventata una materia prima fondamentale per i mangimifici e gli allevamenti su larga scala, con una domanda di mercato in aumento anno dopo anno, consolidando la sua posizione centrale nella filiera zootecnica.

II. Superare i confini applicativi: la farina di carne e ossa apre un nuovo percorso ecologico e ad alto valore

In precedenza, la farina di carne e ossa si trovava di fronte al dilemma di essere scartata e smaltita in discarica a causa delle restrizioni su determinate applicazioni, sprecando risorse e inquinando l'ambiente. Tuttavia, le scoperte nella ricerca scientifica hanno completamente riscritto il destino della farina di carne e ossa, trasformandola da rifiuto zootecnico in una materia prima di alto valore ed ecologica. Un risultato di ricerca rivoluzionario di un team della Clemson University negli Stati Uniti mostra che la farina di carne e ossa (MBM) può essere miscelata con polietilene ad altissimo peso molecolare (UHMWPE) per preparare una bioplastica che combina tenacità, durata e biodegradabilità, con prestazioni paragonabili alle plastiche tradizionali, riducendo significativamente il consumo di petrolio. Ciò consente il riutilizzo basato sulle risorse dei rifiuti solidi. Ancora più importante, il componente infettivo della BSE nella farina di carne e ossa può essere completamente inattivato durante il processo produttivo, garantendo la sicurezza ed eliminando potenziali pericoli, aprendo così una nuova via applicativa ecologica per la farina di carne e ossa. Questa svolta tecnologica ha raddoppiato il valore della farina di carne e ossa. Oltre ai tradizionali mangimi animali, la farina di carne e ossa può essere ampiamente utilizzata nella produzione di bioplastiche, nella produzione di fertilizzanti organici, nella lavorazione di alimenti per animali domestici e in molti altri settori, ampliando ulteriormente il suo potenziale di mercato. Nel settore degli alimenti per animali domestici, la farina di carne e ossa, con il suo vantaggio di proteine animali naturali, è diventata un ingrediente fondamentale negli alimenti per animali di alta gamma, allineandosi con la tendenza attuale verso alimenti per animali più sani e naturali. Nel settore dei fertilizzanti organici, la ricca materia organica e i minerali presenti nella farina di carne e ossa possono migliorare la qualità e la fertilità del suolo, contribuendo allo sviluppo dell'agricoltura ecologica. Queste diverse applicazioni rendono la farina di carne e ossa una categoria di investimento molto promettente e popolare.

III. Produzione conforme ed efficiente: Shangruis aiuta l'industria della farina di carne e ossa a migliorare qualità ed efficienza

Il boom del mercato della farina di carne e ossa dipende fortemente da attrezzature di produzione efficienti, conformi e intelligenti. Shangruis, un marchio di riferimento nel settore delle attrezzature per la lavorazione della farina di carne e ossa, opera da anni nel settore, concentrandosi sul fornire ai clienti soluzioni complete per la produzione di farina di carne e ossa. Grazie alle sue attrezzature principali e ai servizi professionali, Shangruis aiuta gli operatori del settore a cogliere le opportunità di mercato. Shangruis si concentra sull'intero processo produttivo della farina di carne e ossa, sviluppando e producendo attrezzature professionali che coprono l'intera filiera, inclusa la frantumazione delle materie prime, la sterilizzazione ad alta temperatura,

la pressatura e sgrassatura, l'essiccazione e polverizzazione, e il confezionamento del prodotto finito. Le attrezzature adottano un design di processo avanzato, soddisfano gli standard di sicurezza globali per la produzione di farina di carne e ossa, possono inattivare completamente i batteri nocivi nelle materie prime, garantire la qualità e la sicurezza del prodotto, e allo stesso tempo realizzare un utilizzo efficiente dei rifiuti di produzione, migliorando la resa e la qualità della farina di carne e ossa.

Le attrezzature per la produzione di farina di carne e ossa di Sunrise vantano caratteristiche di alta efficienza, risparmio energetico e intelligenza. Sono altamente automatizzate, facili da usare e possono ridurre significativamente i costi di manodopera e il consumo energetico, adattandosi alle esigenze produttive di imprese di lavorazione della farina di carne e ossa di tutte le dimensioni. Che si tratti delle esigenze di conversione dei rifiuti delle grandi imprese di lavorazione della carne in Russia o delle esigenze di miglioramento e potenziamento della qualità degli impianti di lavorazione di piccole e medie dimensioni in Cina, Sunrise può personalizzare soluzioni di attrezzature per aiutare le imprese a raggiungere una produzione standardizzata, su larga scala e rispettosa dell'ambiente. Grazie alla qualità superiore delle attrezzature, a un sistema post-vendita completo e a un supporto tecnico professionale, Shangrui è diventata una scelta affidabile nel settore globale della lavorazione della farina di carne e ossa, aiutando innumerevoli operatori a sfruttare il mercato emergente della farina di carne e ossa e a ottenere successi sia in termini di ricchezza che di carriera.

Estratto da: https://www.fastmarkets.com/insights/us-animal-protein-prices-mixed-as-holiday-driven-ranges-persist/

https://www.allaboutfeed.net/animal-feed/feed-processing/russias-animal-protein-for-feed-industry-is-expanding/