Sistema di Concentrazione per Evaporazione

Applicazione del Sistema di Concentrazione per Evaporazione

Il Sistema di Concentrazione per Evaporazione di Jiangsu Sunrise utilizza il calore di scarto proveniente da cucine ed essiccatoi o vapore per concentrare l'acqua stagnante contenente proteine, arricchendo il concentrato per ulteriori lavorazioni.

Caratteristiche di Progettazione

1. L'evaporatore a calore di scarto e l'evaporatore a vapore operano secondo il principio del film discendente.

2. Vantaggio del principio del film discendente: Il fluido di processo viene alimentato nella parte superiore dell'evaporatore e distribuito uniformemente nei tubi. Quando il fluido scorre verso il basso per gravità, forma una pellicola sottile sulla superficie interna del tubo. Il principio del film ha un tempo di permanenza più breve e una temperatura di lavoro inferiore, riducendo al minimo la degradazione del prodotto.

3. Il design adotta una struttura tubolare, con deflettori progettati tra i tubi per ottenere l'effetto di evaporazione desiderato.

4. Il mezzo nei tubi è acqua stagnante con proteine, mentre il mezzo nell'involucro è il calore di scarto proveniente da cucine ed essiccatoi o vapore puro.

5. L'evaporatore è realizzato in acciaio inossidabile.

Vantaggi del Sistema di Concentrazione per Evaporazione

Evaporatore a calore di scarto

1. Soprattutto nei processi di essiccazione, le operazioni vengono spesso eseguite a pressione atmosferica, con conseguente scarico dall'essiccatoio che probabilmente contiene una miscela di aria e vapore acqueo.

2. Raffreddando tali gas in un evaporatore a calore di scarto, una parte più o meno grande dell'energia termica utilizzata nel processo di essiccazione può essere recuperata nell'evaporatore a calore di scarto.

3. Nel caso di vapori di processo con quantità molto ridotte di non condensabili – ad esempio da evaporatori tradizionali a più stadi – tutta l'energia termica può essere recuperata nell'evaporatore a calore di scarto.

4. Bassi costi di investimento e di esercizio

5. Utilizzo completo del calore di scarto

6. Nessuna necessità di alimentazione a vapore vivo

7. Impatto minimizzato sul prodotto

8. Avvio e arresto rapidi.

9. Funzionamento flessibile e facile.

Evaporatore a vapore

1. L'evaporatore a vapore funziona secondo il principio del film discendente e può quindi essere considerato indipendente dal calore di scarto.

2. L'evaporatore a vapore utilizza vapore vivo come fonte di energia, consentendo concentrazioni più elevate della soluzione.

3. È possibile installare più evaporatori a vapore. Inoltre, un evaporatore a vapore può essere installato come finisher collegato a un evaporatore a calore di scarto per aumentare la capacità.

4. Basso costo di investimento.

5. Avvio e arresto rapidi.

6. Funzionamento flessibile e facile.

Evaporatore a calore di scarto + evaporatore a vapore

1. Il tempo di esposizione dei prodotti ad alta concentrazione è ridotto al minimo.

2. La temperatura di esposizione è ridotta al minimo.

3. Alta concentrazione, basso costo.

4. Raggiungere una maggiore produttività.

Parametro tecnico