El procesamiento de aves es un proceso que convierte los subproductos avícolas en materiales valiosos.

El procesamiento de aves muertas es un proceso que convierte los subproductos avícolas en materiales valiosos. Este proceso se realiza primero cortando el producto crudo en trozos más pequeños, luego calentándolo en un gran Sunrise Batch Cooker hasta que se licúa. El material licuado luego se filtra a través de un filtro prensa y se deja enfriar, produciendo una harina de proteína de alta calidad y una grasa ligera llamada sebo.

El procesamiento de aves muertas se ha practicado durante más de 100 años y se ha utilizado principalmente para alimentación animal. Sin embargo, en los últimos años ha habido un creciente interés en utilizar subproductos avícolas como combustibles alternativos. Estos combustibles se utilizan para generar electricidad o calor sin agregar contaminantes a la atmósfera.

Además de utilizarse como fuente de combustible alternativa, el procesamiento de aves muertas también produce productos que pueden usarse como fertilizantes para céspedes y jardines, entre otros usos.

Una planta de procesamiento es una de las formas seguras e higiénicas de eliminar subproductos animales y avícolas.

Una planta de procesamiento es una de las formas seguras e higiénicas de eliminar subproductos animales y avícolas. Una planta de procesamiento es una instalación donde los subproductos animales se procesan en harina de carne y huesos (MBM) o sebo para su uso como ingredientes de alimentos u otros usos como fabricación de jabón, cosméticos y productos farmacéuticos.

Una operación de renderizado que consiste únicamente en recolectar animales muertos de granjas, ranchos y mataderos; luego transportarlos a la instalación; separar órganos no deseados (como cerebros) y vísceras; trocear los cadáveres en piezas más pequeñas; se esteriliza, hidroliza y seca bajo alta temperatura y presión, luego se prensa a alta temperatura, tras lo cual el aceite se centrifuga y se envía al tanque de aceite terminado, donde el polvo se tritura y luego se envasa.

Algunas plantas de renderizado también producen combustibles biodiesel a partir de aceite de cocina reciclado. El proceso utilizado por las plantas de renderizado se llama "renderizado seco" en contraposición al renderizado húmedo, que se realiza a menor escala en el hogar. Las plantas de renderizado se pueden encontrar en la mayoría de los países del mundo. A menudo están ubicadas cerca de granjas donde pueden aprovechar subproductos animales producidos localmente, como recortes de carne, huesos, recortes de hígado y grasa de desecho recolectada de mataderos.

El proceso de procesamiento se puede clasificar en 2 tipos: sistemas por lotes y sistemas continuos.

El proceso de renderizado de aves muertas en la planta de renderizado se puede clasificar en 2 tipos. Son sistemas por lotes y sistemas continuos. Un sistema por lotes es un sistema de procesamiento utilizado para procesar los subproductos del sacrificio de animales en lotes pequeños a la vez. Es adecuado para pequeños mataderos y granjas y es relativamente ineficiente en términos de volumen de procesamiento. En contraste, los sistemas continuos utilizados para procesar grandes cantidades de subproductos del sacrificio animal son adecuados para grandes mataderos y granjas, con alto rendimiento y eficiencia relativamente alta.

En un sistema por lotes, cada parte del proceso de renderizado se realiza por separado. Por lo tanto, habrá un área separada para triturar, cocinar y enfriar. Este tipo de sistema se usa principalmente porque es más fácil de limpiar después de cada proceso si algo sale mal o hay un accidente. Sin embargo, este tipo de sistema es menos eficiente que los sistemas continuos ya que generalmente requieren más mano de obra y tiempo para completar un lote.

Por otro lado, el sistema continuo es de descarga continua en el eslabón más importante, este proceso ahorra tiempo, es más eficiente que el sistema por lotes, ahorra mano de obra y consumo de energía, y mejora la eficiencia de producción.

El proceso de procesamiento de aves muertas produce buenos subproductos animales: grasa/aceite y harina de carne.

El procesamiento de aves de corral muertas es un proceso que implica la fusión de la grasa para producir sebo. Es similar al proceso de renderizado utilizado para hacer manteca de cerdo, que utiliza grasa de cerdo, pero es un proceso diferente al utilizado para hacer jabón o biodiésel.

La planta de renderizado recibe grandes cantidades de cadáveres de animales (a menudo transportados desde grandes mataderos), así como grasas y aceites generados por restaurantes y procesadores de alimentos. El proceso de renderizado implica fundir la grasa y convertirla en un material semisólido llamado sebo. El sebo y otros productos derivados de la grasa animal se denominan derivados del sebo. El sebo se puede utilizar para fabricar jabón, velas, lubricantes, cosméticos, productos industriales y biodiésel.

Luego, las partes sólidas se separan de las partes líquidas mediante prensado o centrifugado. Las partes sólidas se denominan "harina de carne". La parte líquida se denomina "grasa". Estos productos se venden luego a los consumidores o se procesan aún más para obtener otros productos como jabón o comida para mascotas.

Se pueden procesar todo tipo de aves, incluidos pollos, patos, pavos, etc.

El renderizado es un proceso de cocción de grasas animales u otros tipos de grasa para crear sebo/manteca de cerdo u otros productos. El proceso también produce un alimento para animales rico en proteínas llamado harina de carne y huesos.

Todo tipo de aves de corral, incluidos pollos, patos, pavos, etc., se pueden procesar. Si está procesando una gran cantidad de aves de corral, es mejor usar una máquina de renderizado de grado comercial como Sunrise Fat Screw Press o Batch Cooker en lugar de intentar hacerlo todo a mano en una olla en la estufa.

Conclusión

El procesamiento de aves de corral muertas juega un papel importante en la protección del medio ambiente, la seguridad alimentaria y la industria de nutrición ganadera. Si tiene alguna necesidad de máquinas de procesamiento de aves de corral, Sunrise está dispuesta a ofrecerle los mejores productos y servicios. Como proveedor líder de equipos para plantas de renderizado, podemos brindarle la mejor calidad y un precio razonable. Sunrise continuará fortaleciendo nuestras capacidades de I + D y mejorando la gestión de calidad para proporcionar productos y servicios de alta calidad a clientes de todo el mundo.