Le marché mondial de la farine de viande et d'os est actuellement stable, les prix restant dans une fourchette raisonnable. Des transactions sporadiques dépassant cette fourchette n'ont pas ébranlé la structure globale du marché,

et l'industrie se développe de manière régulière et ordonnée. Bien que la demande d'exportation de farine d'os de porc et de farine d'os de ruminants continue d'augmenter, injectant une forte dynamique sur le marché,

la pression potentielle des prix plus bas des produits avicoles et la baisse des prix de la farine de soja ont temporairement limité le potentiel d'augmentations significatives des prix de la farine de viande et d'os. Dans l'ensemble,

l'industrie connaît une tendance de développement sain avec une croissance régulière. Selon l'évaluation quotidienne de Fastmarkets, les prix de la farine d'os de porc (FOB Missouri River) sont passés à 265-315 dollars par tonne courte, soit une légère augmentation par rapport aux prix précédents. Bien que le sommet annoncé de 350 dollars/tonne n'ait pas encore été confirmé, il reflète indirectement les attentes positives du marché pour la farine de viande et d'os. Parallèlement, le directeur commercial de la société de réflexion moscovite Feedlot, a révélé lors de la conférence ProteinTek que la production russe de protéines animales pour l'alimentation devrait atteindre 870 000 à 900 000 tonnes en 2023. La production de farine de viande et d'os a augmenté de 7 % à 10 % en glissement annuel, représentant près de la moitié de la production totale, devenant ainsi le pilier central de l'industrie. Couplé à la percée réalisée par l'équipe de recherche américaine dans l'utilisation des ressources de la farine de viande et d'os et au développement réussi de bioplastiques biodégradables, la farine de viande et d'os a depuis longtemps transcendé la catégorie traditionnelle d'aliments pour animaux et s'est transformée en une matière première dorée avec une valeur économique, environnementale et pratique, ouvrant de nouvelles opportunités de développement.

I. Profondément enracinée dans le secteur de l'élevage, la farine de viande et d'os est devenue une nécessité et un favori dans l'industrie de l'alimentation animale

Dans le contexte de la tendance mondiale vers un élevage à grande échelle et intensif, les ingrédients protéiques de haute qualité pour l'alimentation animale sont constamment en pénurie. La farine de viande et d'os, avec ses avantages nutritionnels uniques, occupe fermement une position centrale sur le marché des aliments pour animaux. En tant que source de protéines animales de haute qualité, la farine de viande et d'os est riche en protéines brutes, calcium, phosphore et divers oligo-éléments, avec un profil nutritionnel équilibré. Avec un taux de digestibilité et d'absorption bien supérieur à celui des matières premières protéiques végétales ordinaires, la farine de viande et d'os peut répondre efficacement aux besoins de croissance des porcs, volailles, ruminants et de l'aquaculture, aidant le bétail et la volaille à prendre du poids rapidement, à développer une constitution robuste et à améliorer l'efficacité de l'élevage. Par rapport aux matières premières protéiques végétales telles que le tourteau de soja, la farine de viande et d'os offre un meilleur rapport qualité-prix. Dans un environnement de marché où les prix du tourteau de soja fluctuent fréquemment, elle est devenue la matière première privilégiée pour les entreprises d'alimentation animale afin de réduire les coûts et d'augmenter l'efficacité, atténuant efficacement la pénurie de matières premières protéiques.
En regardant le marché mondial, la demande de farine de viande et d'os continue de s'étendre. Les principales entreprises russes de viande augmentent leur production de protéines animales et investissent massivement dans la transformation de la farine de viande et d'os, convertissant efficacement les abats, os, sang et autres déchets de production en farine de viande et d'os de haute qualité. Cela permet une utilisation en boucle fermée des déchets de production et comble le déficit en protéines alimentaires national. Les dix principaux producteurs de farine de viande et d'os représentent désormais 35 % de la production totale de l'industrie, démontrant une tendance significative vers un développement à grande échelle. Sur le plan national, la farine de viande et d'os, avec sa qualité stable et son approvisionnement abondant, est devenue une matière première de base pour les usines d'aliments pour animaux et les grandes exploitations, la demande du marché augmentant d'année en année, consolidant sa position centrale dans la chaîne de l'industrie de l'élevage.

II. Briser les limites d'application : la farine de viande et d'os ouvre une nouvelle voie écologique et à haute valeur ajoutée

Auparavant, la farine de viande et d'os était confrontée au dilemme d'être jetée et mise en décharge en raison de restrictions sur certaines applications, gaspillant des ressources et polluant l'environnement. Cependant, des percées dans la recherche scientifique ont complètement réécrit le destin de la farine de viande et d'os, la transformant de déchet d'élevage en une matière première de grande valeur et respectueuse de l'environnement. Une découverte de recherche révolutionnaire d'une équipe de l'Université Clemson aux États-Unis montre que la farine de viande et d'os (MBM) peut être mélangée avec du polyéthylène à ultra-haut poids moléculaire (UHMWPE) pour préparer un bioplastique alliant ténacité, durabilité et biodégradabilité, avec des performances comparables aux plastiques traditionnels, tout en réduisant considérablement la consommation de pétrole. Cela permet la réutilisation basée sur les ressources des déchets solides. Plus important encore, le composant infectieux de l'ESB dans la farine de viande et d'os peut être complètement inactivé pendant le processus de production, garantissant la sécurité et éliminant les dangers potentiels tout au long, ouvrant ainsi une nouvelle voie d'application respectueuse de l'environnement pour la farine de viande et d'os. Cette percée technologique a doublé la valeur de la farine de viande et d'os. Au-delà de l'alimentation animale traditionnelle, la farine de viande et d'os peut être largement utilisée dans la fabrication de bioplastiques, la production d'engrais organiques, la transformation d'aliments pour animaux de compagnie et de nombreux autres domaines, élargissant encore son potentiel de marché. Dans le secteur des aliments pour animaux de compagnie, la farine de viande et d'os, avec son avantage naturel en protéines animales, est devenue un ingrédient de base dans les aliments haut de gamme pour animaux de compagnie, s'alignant sur la tendance actuelle vers des aliments pour animaux plus sains et plus naturels. Dans le secteur des engrais organiques, la riche matière organique et les minéraux de la farine de viande et d'os peuvent améliorer la qualité et la fertilité du sol, contribuant au développement de l'agriculture écologique. Ces applications diverses font de la farine de viande et d'os une catégorie d'investissement très prometteuse et populaire.

III. Production conforme et efficace : Shangruis aide l'industrie de la farine de viande et d'os à améliorer la qualité et l'efficacité

Le développement florissant du marché de la farine de viande et d'os repose largement sur des équipements de production efficaces, conformes et intelligents. Shangruis, une marque de référence dans le domaine des équipements de transformation de la farine de viande et d'os, est profondément impliquée dans l'industrie depuis de nombreuses années, se concentrant sur la fourniture de solutions de production clés en main de farine de viande et d'os. Grâce à ses équipements de base et à ses services professionnels, Shangruis aide les acteurs de l'industrie à saisir les opportunités du marché. Shangruis se concentre sur l'ensemble du processus de production de la farine de viande et d'os, développant et fabriquant des équipements professionnels couvrant toute la chaîne, y compris le broyage des matières premières, la stérilisation à haute température,

le pressage et le dégraissage, le séchage et la pulvérisation, ainsi que l'emballage des produits finis. Les équipements adoptent une conception de processus avancée, répondent aux normes de sécurité mondiales de production de farine de viande et d'os, peuvent inactiver complètement les bactéries nocives dans les matières premières, garantir la qualité et la sécurité des produits, et en même temps réaliser une utilisation efficace des déchets de production, améliorant ainsi le rendement et la qualité de la farine de viande et d'os.

Les équipements de production de farine de viande et d'os de Sunrise se caractérisent par une haute efficacité, des économies d'énergie et des fonctionnalités intelligentes. Ils sont hautement automatisés, faciles à utiliser et peuvent réduire considérablement les coûts de main-d'œuvre et la consommation d'énergie, s'adaptant aux besoins de production des entreprises de transformation de farine de viande et d'os de toutes tailles. Qu'il s'agisse des besoins de conversion des déchets des grandes entreprises de transformation de la viande en Russie ou des besoins d'amélioration et de mise à niveau de la qualité des petites et moyennes usines de transformation en Chine, Sunrise peut adapter des solutions d'équipement pour aider les entreprises à atteindre une production standardisée, à grande échelle et respectueuse de l'environnement. Grâce à la qualité supérieure de ses équipements, à son système après-vente complet et à son support technique professionnel, Shangrui est devenu un choix de confiance dans l'industrie mondiale de la transformation de la farine de viande et d'os, aidant d'innombrables professionnels à explorer l'océan bleu de l'industrie de la farine de viande et d'os et à réaliser des percées tant en termes de richesse que de carrière.

Extrait de : https://www.fastmarkets.com/insights/us-animal-protein-prices-mixed-as-holiday-driven-ranges-persist/

https://www.allaboutfeed.net/animal-feed/feed-processing/russias-animal-protein-for-feed-industry-is-expanding/