Continue Kooktoestel

Toepassing van Continue Kooktoestel

Jiangsu sunrise continue kooktoestel is een van de meest efficiënte systemen voor het continu koken van elk soort dierlijk bijproduct. Deze methode voor het verwerken van dierlijke bijproducten is geschikt voor grote productiecapaciteiten. Het zorgt voor homogeniteit in de eindproducten en bereikt een zeer lage verhouding van energie per kg verwerkt materiaal.

Continue kooktoestellen zijn industriële keukenapparatuur die wordt gebruikt voor massaproductie van voedsel zoals soepen, sauzen, stoofschotels en jam. Het werkt door ingrediënten continu te verhitten en te mengen, waardoor de kooktijd wordt verkort en een consistente kwaliteit van het eindproduct wordt gegarandeerd.

Toepassingen van continue kooktoestellen omvatten:

1. Voedselverwerkende industrieën die gespecialiseerd zijn in het massaal produceren van kant-en-klare maaltijden, sauzen, soepen en stoofschotels voor directe consumptie.
2. Zoetwarenindustrieën: voor de productie van chocolade, snoep en andere zoetigheden.
3. Drankenindustrieën: voor de productie van siropen, sappen en concentraten.
4. Farmaceutische industrieën: voor de productie van zalven, crèmes en gels.
5. Chemische industrieën: voor het produceren van lijmen, harsen en andere chemische producten.

Continue kooktoestellen zijn gebouwd voor grootschalige productie en zijn uitgerust met functies zoals temperatuurregeling, mengmechanismen en geautomatiseerde afvoersystemen om ze efficiënt en effectief te maken voor industrieel gebruik.

Ontwerpkenmerken

1. Een roterende, stoomverwarmde multi-buisvormige as in het lichaam van de LXZZ-koker biedt een groot verwarmingsoppervlak.

2. Het U-vormige lichaam van de continue koker heeft een multi-buisvormige, langlevende as die wordt verwarmd door stoom (maximaal 10 bar).

3. De kooktemperatuur is instelbaar volgens de vereisten van het proces en het type grondstof.

4. Het verdampte water uit het materiaal wordt afgevoerd via een cycloon (XFFL) waar meegevoerde deeltjes worden opgevangen en teruggevoerd naar de koker, terwijl de dampen verder gaan naar volgende condensatie- of andere dampbehandelingssystemen.

5. De kaantjes (ontwaterd mengsel van eiwitten en vetten) worden continu uit de koker geëxtraheerd en in volgende verwerkingsstadia gescheiden in eiwitten en vet.

6. De Jiangsu Sunrise continue koker voldoet aan de GB nationale normen en elke machine wordt geproduceerd, geïnspecteerd en getest volgens de GB normen en voorschriften voor drukvaten.

7. Bijbehorende apparatuur: cycloon, olieafvoer, één eenheid leidingwerk, weegsysteem, afvoerschroef.

Technische parameter

Wat is een continue koker

Continue kokers zijn gebouwd voor grootschalige productie en zijn uitgerust met functies zoals temperatuurregeling, mengmechanismen en geautomatiseerde afvoersystemen om ze efficiënt en effectief te maken voor industrieel gebruik. Het werkt door continu ingrediënten in de koker te voeren, te verhitten en te mengen, en vervolgens het eindproduct af te voeren. De continue koker biedt het voordeel van een kortere kooktijd terwijl een uniforme kwaliteit behouden blijft tijdens grootschalige productie. De toepassing ervan strekt zich uit over de sectoren voedselverwerking, zoetwaren, dranken, farmaceutica en chemie.

Continue koker FAQ

1. Wat is een continue koker?

• Continue kokers zijn keukenmachines die worden gebruikt om snel grote hoeveelheden voedsel tegelijk te bereiden door het continu te koken terwijl het erdoorheen gaat.

2. Wat zijn de voordelen?

• Verhoogde efficiëntie, verbeterde kwaliteit en consistentie, minder arbeid en verhoogde voedselveiligheid.

3. Welke soorten voedsel kunnen worden gekookt?

• Voedingsmiddelen zoals sauzen, soepen, stoofschotels, bouillons en puree kunnen worden bereid in een continue koker.

4. Hoe werkt het?

• Het werkt door het voedsel te verhitten terwijl het door een reeks verwarmingszones of -kamers gaat op een gecontroleerde en consistente manier.

5. Hoe worden de temperatuur en kooktijd geregeld in een continue koker?

• Temperatuur en kooktijden worden geregeld met behulp van een combinatie van thermostaten, timers, sensoren en transportsnelheden.

6. Is een continue koker gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden?

• Ja, de meeste continue kokers zijn ontworpen met het oog op eenvoudig reinigen en onderhoud en kunnen worden gedemonteerd voor eenvoudige reiniging.

7. Kan een continue koker worden gebruikt voor zowel het koken als het koelen van voedsel?

• Ja, sommige continue kokers hebben de mogelijkheid om te schakelen tussen verwarmings- en koelmodi.

8. Wat zijn de gebruikelijke toepassingen?

• De gebruikelijke toepassingen van een continue koker zijn in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, commerciële keukens en industriële voedselverwerkingsfabrieken.