Prevención de la oxidación de la harina de pescado: refrigeración, dosificación de antioxidantes y control del almacenamiento
La harina de pescado no solo se deteriora en el almacenamiento: literalmente puede incendiarse si la refrigeración y la dosificación de antioxidantes no son las correctas. Aquí tienes el manual de ingeniería para mantener la oxidación y el riesgo de autocalentamiento bajo control desde la descarga del secador hasta el suelo del almacén.
