5 choses à prendre en compte avant de transformer les déchets de volaille

La transformation des déchets de volaille est une activité rentable, mais vous devez être prudent lors du choix de la meilleure usine de transformation pour vos besoins. Avec autant d'options disponibles, il peut être difficile de savoir ce qu'il faut rechercher. Voici 5 choses à prendre en compte avant de choisir une usine de transformation pour les déchets de volaille :

1. Taille de votre exploitation

La taille de votre exploitation déterminera la quantité de déchets de volaille que vous pouvez produire et le type d'usine de transformation dans lequel vous devriez investir. Si vous débutez, il serait préférable de commencer petit. Vous pourrez ensuite augmenter la capacité à mesure que votre entreprise se développe.

Cela vous aidera à éviter le coût d'achat d'une grande usine de transformation pour découvrir que vous n'avez pas assez de déchets d'abattage de volaille pour atteindre sa capacité.

2. Type de déchets que vous allez traiter

La prochaine chose que vous devez considérer avant de transformer des déchets de volaille est le type de déchets que vous allez traiter. Il existe différents types de matières premières telles que les volailles malades et mortes, les déchets d'abattage (plumes, viscères, sang cru, etc.). 

Certains de ces types peuvent avoir une teneur en albumen powder plus élevée que d'autres, ce qui déterminera combien d'argent vous pouvez en tirer lors de la transformation des déchets d'abattage de volaille.

3. Comment transporter vos déchets jusqu'à l'usine de transformation ?

Vous devez également déterminer comment transporter les déchets d'abattage de volaille de votre ferme à votre usine de transformation. Si possible, essayez de conclure un accord avec l'un des agriculteurs locaux qui a déjà établi une bonne relation avec son usine de transformation locale.

Et laissez-les transporter les déchets gratuitement ou à un coût minimal jusqu'à ce que vos propres véhicules soient prêts à être utilisés ou jusqu'à ce que vos propres camions soient prêts.

4. Quel type d'équipement possédez-vous ?

Il existe deux principaux types d'usines de transformation des déchets de volaille : le système de transformation humide et le système de transformation sèche. Le système humide utilise de l'eau pour dissoudre les graisses des carcasses, tandis que le système sec n'utilise pas d'eau du tout.

Si vous faites partie des nombreux producteurs de volaille qui peinent à trouver des machines rentables pour les déchets de volaille, pensez aux Machines de la société Sunrise telles que Fat Screw Press. Sunrise propose une large gamme d'équipements pour usines de transformation de volaille, des installations de petite taille aux grandes unités de production. Les machines Sunrise sont conçues en fonction de vos besoins spécifiques, vous permettant ainsi de choisir l'équipement adapté à votre entreprise.

5. Quelles sont leurs réglementations pour le traitement des déchets de volaille ?

Les usines de transformation sont tenues par la loi d'éliminer les produits animaux indésirables de manière responsable et conformément aux réglementations locales, étatiques et fédérales.

Vous devez connaître ces réglementations avant de mettre en place une usine de transformation des déchets de volaille, car elles détermineront le temps et l'argent nécessaires pour gérer votre entreprise.

L'économie de la transformation des déchets de volaille

Les usines de transformation de volaille produisent de grandes quantités de déchets tels que plumes, pattes, têtes et entrailles. Ces déchets peuvent être utilisés pour fabriquer des produits de valeur comme les aliments pour animaux, les engrais et l'énergie. L'utilisation de ces déchets de volaille peut apporter des avantages économiques à l'usine de transformation en réduisant les coûts d'élimination et en augmentant les bénéfices.

Réduction des déchets

La transformation des déchets de volaille réduit la quantité de déchets dans les décharges car elle transforme les matières organiques en produits de valeur comme les aliments pour animaux et les engrais. Cela contribue à réduire la pollution de notre environnement causée par le ruissellement des décharges.

Augmentation des revenus

La transformation des déchets de volaille peut augmenter les revenus des agriculteurs car ils auront accès à de nouveaux marchés pour leurs produits inutilisés comme les plumes et la graisse. Les agriculteurs peuvent également utiliser ces revenus supplémentaires pour réduire leurs coûts d'exploitation ou les réinvestir dans leurs activités.

La transformation des déchets d'abattage de volaille est une activité économique viable qui peut améliorer la rentabilité des exploitations agricoles en créant de nouvelles sources de revenus et en réduisant les coûts d'exploitation.

Qu'est-ce qu'une usine de transformation des déchets de volaille pour un système de déchets d'abattage de volaille ?

L'usine de transformation inoffensive est une usine qui retraite les déchets d'abattage animal collectés dans les fermes, les abattoirs et les élevages. Les produits obtenus sont généralement des poudres de protéines et des huiles. Le processus de transformation comprend le broyage des matières premières, la cuisson à haute température et sous haute pression, le pressage, l'emballage et d'autres étapes.

En utilisant Sunrise’s unique and proprietary system, Sunrise peut transformer les déchets d'abattage de volaille en produits de valeur – sans dépasser votre budget.

Comment fonctionne une usine de transformation des déchets de volaille ?

Les déchets d'abattage de volaille peuvent être livrés à une usine de transformation par camion ou par barge. Les déchets sont déchargés dans l'installation de transformation et stockés jusqu'à ce qu'ils puissent être traités.

Ⅰ. Élimination des débris

Placez les matières premières dans le bac à matières premières et retirez les déchets résiduels présents dans les matières premières, tels que les sacs en plastique, les objets métalliques, etc., ce qui contribue à réduire les dommages causés à l'équipement par ces substances et la pollution du produit final.

Ⅱ. Broyage

Les matières premières entrent dans le broyeur et sont séparées dans un environnement fermé. Sous l'action de la lame rotative, elles sont broyées en morceaux de viande de 4 à 5 cm, afin de réduire le temps de cuisson pendant la cuisson et d'économiser du temps et de l'énergie.

Ⅲ. Cuisson

La matière est introduite dans la machine de cuisson par la vis, et l'ouverture de la cuve se ferme automatiquement lorsqu'elle atteint le poids nominal. Ensuite, le chauffage et la stérilisation sous pression commencent. Après que la température dans la cuve atteigne 140 degrés (0,4 Mpa), la pression est maintenue pendant 30 minutes (la pression et la température peuvent également être ajustées en fonction des différents matériaux). 

Puis entrez dans l'étape de séchage, en utilisant la méthode de séchage sous vide à basse température. Après 3 à 4 heures de séchage (ajustez le temps de séchage en fonction de la teneur en humidité du matériau), la teneur en humidité du matériau descendra à ≤20 %, et la teneur en huile sera d'environ 30 %. En utilisant un traitement par lots, l'ensemble du processus d'alimentation, de cuisson, de séchage et de déchargement prend 5 à 6 heures.

IV. Pressage

Les matières semi-finies sont envoyées dans la cuve de chauffage du Fat Screw Press via le convoyeur à vis. Puis elles entrent lentement dans la chambre de pressage de la presse à vis pour la séparation de l'huile, réduisant la teneur en huile des matières à 10-12 %, et obtenant de la farine de viande et d'os ainsi que de l'huile.

VI. Filtration

La graisse provenant des déchets d'abattage de volaille rendue est filtrée par un filtre à graisse. Le filtre à graisse est conçu pour tamiser la graisse et les boues des presses à expulser. Les matières solides récupérées seront principalement composées de protéines, qui peuvent être transformées en aliments pour animaux de compagnie, en aliments pour bétail ou en engrais.

Ⅴ. Conditionnement

Les solides protéiques sont ensuite refroidis et séchés avant d'être emballés pour la vente comme farines de viande ou aliments pour animaux.

Pourquoi utiliser des usines de transformation pour les déchets de volaille ?

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens choisissent d'utiliser des usines de rendu pour leurs besoins d'élimination des déchets de volaille. Elles incluent :

Durabilité

En utilisant des usines de rendu de déchets de poulet, vous pouvez garder la viande de volaille hors des décharges et la recycler en sous-produits de volaille utilisables qui peuvent même vous aider à économiser de l'argent sur d'autres produits dans votre entreprise.

Environnement plus propre

En éliminant vos animaux morts dans une usine de rendu au lieu de les jeter sur votre propriété, vous contribuez à garder votre environnement propre et exempt de tout danger potentiel qui pourrait nuire à la faune ou aux enfants jouant à l'extérieur.

Produits de meilleure qualité

L'utilisation d'une usine de rendu donnera des produits de meilleure qualité que si vous aviez simplement jeté tous vos animaux morts au même endroit.

Comment construire une usine de transformation des déchets de volaille ?

Les déchets avicoles sont une source importante de matière première pour les usines de transformation. Le processus de rendu peut transformer les plumes de poulet et de dinde en farine protéique de haute qualité utilisée comme ingrédient dans les aliments pour animaux de compagnie et le bétail. Le fumier de poulet peut être utilisé comme compost ou engrais. Plusieurs étapes doivent être suivies avant de pouvoir construire votre propre usine de transformation des déchets avicoles. Celles-ci incluent :

1) Planification et conception de l'usine :

Cela implique de décider de l'emplacement de l'usine, de concevoir un plan pour celle-ci et de planifier comment vous allez procéder à sa mise en place. Vous devez également prendre en compte des facteurs comme les lignes de services publics et l'accès routier lors de la planification de l'emplacement de votre usine.

2) Recherche d'équipements et de fournitures :

Vous avez besoin d'équipements comme des mélangeurs, des mixeurs et des broyeurs, ainsi que de fournitures telles que des bacs à graisse, des filtres et des tuyaux.

3) Obtention de licences et de permis :

Vous aurez besoin de licences d'agences étatiques telles que les agences de protection de l'environnement et de permis des autorités locales comme les services de santé.

Conclusion

Sunrise Company est un fabricant fiable de machines pour usines de transformation qui peut vous aider à construire l'usine de transformation des déchets avicoles. Le bon plan de transformation peut transformer les problèmes des déchets de fermes avicoles en opportunités de profit.

Si vous avez envisagé les déchets avicoles comme une injection de nouvelle activité et de revenus, nous vous encourageons à contacter Sunrise Company. Avec notre expérience, il existe plusieurs façons dont Sunrise peut vous aider à augmenter la rentabilité grâce à la transformation hors spécification.