Oxidation von Fischmehl verhindern: Kühlung, Antioxidantien-Dosierung und Lagerkontrolle

Fischmehl verdirbt nicht nur bei der Lagerung – es kann buchstäblich Feuer fangen, wenn Kühlung und Antioxidantien-Dosierung nicht stimmen. Hier ist das technische Handbuch, um Oxidation und Selbsterhitzungsrisiko vom Austritt aus dem Trockner bis zur Lagerhalle unter Kontrolle zu halten.

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