Dal rifiuto alla risorsa: il potenziale nascosto dei prodotti degli impianti di rendering

Le piume di pollame sono costituite per il 90% da proteine in peso secco — e la maggior parte degli impianti spreca questo valore. Ecco come la lavorazione della farina di piume trasforma un problema di smaltimento in un ingrediente premium per mangimi, con un valore di 600–900 $ per tonnellata.