Oxidatie van vismeel voorkomen: koeling, dosering van antioxidanten en opslagbeheersing
Vismeel bederft niet alleen tijdens opslag — het kan letterlijk vlam vatten als de koeling en de dosering van antioxidanten verkeerd zijn. Dit is het engineeringdraaiboek om oxidatie en zelfontbrandingsrisico onder controle te houden, van de drogeruitlaat tot op de magazijnvloer.
